Artigos com a Tag Comida árabe em Curitiba
Os 10 melhores restaurantes árabes de Curitiba para comer bem e se divertir
Minha história de amor com a comida árabe começou com um encontro bem brasileiro. Eu, uma legítima descendente de italianos acostumada a macarronada e polenta com frango. Ele, um filho de árabes criado na fartura da mesa dos patrícios. Acabei entrando de cabeça, estômago e afeto na história e a vida misturou os cardápios. Incorporei a coalhada no café da manhã, troquei o macarrão de domingo (às vezes!) pela carne […]
Al Baba: A confeitaria árabe de Curitiba
Comer um doce árabe no Al Baba em uma manhã de domingo é quase um ritual. Não conheço o Líbano, mas o ambiente e o movimento em torno da grande mesa de doces me faz imaginar uma bela confeitaria de Beirute. Pense em formas e mais formas recheadas de quitutes arrumadas com capricho no meio do salão. Você sente no ar o aroma de bolo quente. É o knafeh, um […]